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le 9 septembre 2015

Célébrons le bacon au Baconpalooza

OTTAWA, le 9 septembre 2015 – Le Musée de l’agriculture et de l’alimentation du Canada est heureux d’accueillir le Baconpalooza le samedi 12 septembre 2015. Cette toute nouvelle activité met en valeur le meilleur de ce qu’offre le bacon. Ce rendez-vous comptera certains des meilleurs camions de restauration de la ville, des tentes à bière et à cocktails, des démonstrations de la façon de cuisiner le bacon ainsi que de la musique en direct du groupe MonkeyJunk d’Ottawa, récipiendaire d’un prix Juno.

Les visiteurs du Baconpalooza apprécieront tous les aspects de ce délice. Un marché ouvert de 10 h à 17 h proposera des produits uniques sur le thème du bacon, allant des friandises aux savons. De 11 h 30 à 17 h, les célèbres chefs Lynn Crawford, Steph « the Grilling Gourmet », Mike McKenzie, fabricant de charcuteries de calibre mondial, Lora Kirk, concurrente de l’émission Iron Chef America, ainsi que Michael Blackie, du restaurant NeXT, et Shane Kennedy, des restaurants The WORKS, présenteront des démonstrations culinaires saisissantes. De 11 h à 23 h, plusieurs excellents camions, remorques et stands de restauration d’Ottawa offriront des menus adaptés au Baconpalooza. 

Le vendredi 11 septembre, de 19 h à 23 h, aura lieu une réception d’honneur en présence de personnalités de marque. Les invités assisteront aux démonstrations culinaires de la chef Lynn Crawford et de Mike McKenzie, de Seed to Sausage, dégusteront un menu neuf services composé de bouchées à l’infusion de bacon préparées par le chef Michael Blackie, du restaurant NeXT, savoureront des bières artisanales et apprécieront la musique du groupe Bang On The Ear.

Pour acheter des billets ou pour obtenir plus de renseignements, visitez le site baconpalooza.ca.

Merci aux commanditaires de Baconpalooza : Bell Média, The Clocktower Brew Pub, l’Hôtel Marriott Ottawa, Seed to Sausage, The Fireplace Center and Patio Shop et Koffman Signs. Les recettes du Baconpalooza seront versées à la Fondation du Musée.

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Personne-ressource :

Joanne Ghiz
Agente de relations avec les médias
Société des musées de sciences et technologies du Canada
jghiz@technomuses.ca
613-410-5943

 

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