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Programmes éducatifs : La science de la panification

Programmes éducatifs : La science de la panification

Comment cultive-t-on le blé? Qu’est-ce qu’une faux, un fléau et un van, et à quoi servaient-ils? Par des récits d’histoire, les élèves découvrent la culture du blé, sa récolte et les étapes de fabrication du pain. Ils moulent le blé en farine, pétrissent la pâte pour étirer les chaînes de gluten, puis observent les changements pendant la cuisson. Bien sûr, ils dégusteront du bon pain frais!

Liens avec les programmes d’études :       

ONTARIO  QUÉBEC
1re année Sciences et technologie-Systèmes vivants Primaire -1er cycle Science et technologie Compétence – Explorer le monde de la science et de la technologie
      Géographie, histoire et éducation à la citoyenneté Compétence – Construire sa représentation de l’espace, du temps et de la société
3e année Sciences et technologie- Systèmes vivants Primaire - 2e cycle Science et technologie Compétence 2 – Mettre à profit les outils, objets et procédés de la science et de la technologie
      Géographie, histoire et éducation à la citoyenneté
Compétence 1 – Lire l’organisation d’une société sur son territoire
Compétence 2 – Interpréter le changement dans une société et sur son territoire

Conseils pratiques pour l’enseignement :

Les enseignants et les adultes accompagnateurs sont encouragés à participer au déroulement du programme et à assister les éducateurs du Musée.

Affichez d’autres conseils avant votre visite, ou téléchargez le fichier pdf pour de plus amples renseignements.

9 $ par élève, 1 $ par adulte non enseignant (entrée gratuite pour le responsable du groupe).
Le tarif minimum est de 144 $ par groupe.

Réservations :

Pour réserver ce programme, veuillez appeler au 613-991-3053 ou au 1-866-442-4416 (sans frais). Vous pouvez aussi compléter le formulaire de réservation en ligne ou envoyer un courriel à contact@techno-science.ca.

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