À l'affiche

Atelier de cuisine algonquienne

Chef Cezin Nottaway

La chef Cezin Nottaway du Traiteur Wawatay présente un atelier mettant en vedette la cuisine algonquienne. Venez découvrir comment elle prépare du délicieux caramel à l’érable utilisant le sirop d'érable Awazibi. L'atelier sera donné en anglais avec des périodes de questions-réponses bilingues.

Bio : Née et élevée à Lac Rapide au Québec, Cezin est d'originie algonquienne. Elle réside présentement dans la communauté de Kitigan Zibi avec sa famille. Elle est la chef et propriétaire du Traiteur Wawatay qui se spécialise dans la cuisine algonquienne comtemporaine et traditionnelle.

#AgriÉrable

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